『粉果』,老人喜欢它的咸香无糖无压力,孩子喜欢它的Q弹彩色。所以由于超高颜值,口感Q弹,在珠三角广受欢迎,是早茶和下午茶一味非常养眼又满足口腹的点心。点心多是不透明的,而粉果就像个白羊座,透明的皮让它肚子里有什么料都...
最早做这道菜是因为这个白玉豆腐或内酯豆腐不知道怎么吃,传统家里做就是配松花蛋。因为有小朋友吃松花蛋毕竟含铅太多,就想了个新吃法,浇汁做出来,吃的领居家的宝宝都夸是专家级的。这道豆腐简单到不能再简单,美味干净,尤其...
用料花菜1个干辣椒5个蒜头半头姜片2片猪肉100克盐6克生抽1勺鸡精1勺干锅花菜,老少都爱的做法花菜洗净,掰开,太大的再用刀切开烧水,水开放盐,放花菜,焯水5分钟焯水沥干水,回锅干炒水,大火炒到锅里没有水分,再小火继续煸炒3分钟,...
用料土鸡1只姜片,葱段适量盐适量料酒适量配料包各种菌类料包香叶,花椒适量(不要太多否则会盖住原鸡汤)超烂!砂锅(什么锅都行😁)炖鸡,老少喝鸡汤的做法把鸡剁成块,我这里用的是公鸡(我家人口少一只鸡一顿吃不了,我炖了半只)准备配...
每次做这款饼干的时候,真的是秒清盘,鸡蛋的浓郁加上酥松的口感,根本停下来!!!作为宝宝的零食再好不过了!!用料黄油40食用油30纯糖粉45鸡蛋1个高筋粉70玉米淀粉2小勺泡打粉一小撮老少通吃的鸡蛋小饼干的做法准备好材料,黄油软化...
天气还有点冷,家里有两个孩子,还有老人,做点红烧猪蹄,老人小孩都可以吃用料猪蹄1只冰糖50克八角2个葱2根老抽2勺料酒3勺花椒30粒姜5片干辣椒2个桂皮1块香叶4片盐20克生抽2勺土豆1个胡萝卜1根腐竹200克配料丰富的红烧猪蹄,...
春夏交际,要照顾全家5口老小的吃食,荤素搭配,营养均衡,避免长胖。用料粉条200油麦菜牛肉白萝卜豇豆200g香菇4朵调料适量满足老少五口人的晚餐的做法酸辣粉豇豆炒香菇油麦菜牛肉萝卜汤小贴士有菜有汤有肉,配上白米饭,生活简...
有没有食材简单、一学就会的粤菜?万家乐特约赞助的2018年的《锋味》中,阿姐汪明荃就推荐了一道简单营养的粤菜——老少平安,还介绍了这道菜的寓意,食材是最简单的豆腐、鱼肉、菇类、虾米等,而且蒸的更健康,老人家、儿童都适...
用料排骨一根料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白醋4勺姜3片蒜3瓣葱1根八角2个香叶3片桂皮1块干辣椒3个冰糖20➕45克水适量老少皆爱的糖醋排骨的做法准备好材料,冷水下锅,加入一勺料酒大火煮开再煮两分钟捞出洗干净沥干水备...
用料四季豆350克土豆500克盐适量糖适量干辣椒适量花椒适量蒜适量烧烤料适量干煸豆角土豆(老少通吃)的做法锅中倒油,油热放筷子冒小泡。炸豆角,中火炸5分钟,转大火炸1分钟。中途翻动一下。豆角表面有气泡时,捞出沥油备用。炸...
抛弃南瓜的传统做法用料红糖5克酱油1勺老抽半勺南瓜半个蒜4瓣花生油15克红烧南瓜_甜菜下饭老少都爱的做法南瓜切成丁,蒜切沫。热油下蒜,下南瓜,下两种酱油,下红糖。加水,焖软南瓜就熟了。吃过就知道。...
2020年元旦小孩大人都在家,于是做了一个点心,做好端出来没一会功夫就被消灭了。用料红豆沙200克糯米粉500克南瓜500克面包糠50克老少皆爱南瓜饼的做法南瓜洗净,切整块(圆形),去籽,上蒸锅,直至南瓜熟软,取出后南瓜去皮。把糯米...
月子里吃食寡淡!纯粹靠妈妈做的这个汤熬过来的,后来教给老公给我熬,现在我自己熬着和孩子喝,孩子巨爱喝用料娃娃菜1颗盐克火腿1根鸡蛋1个比萝卜汤还好喝的鲜汤娃娃菜,老少都爱的做法倒油,把鸡蛋打散炒一下留在锅里将切好的...
老少平安是一道非常经典的粤菜。将剁碎的鲮鱼肉和豆腐一起蒸熟,因无骨且嫩滑,即使没有牙齿的老叟与孩童皆可食,是谓老少平安也。可见讲究意头的广东人,把这些美好的吉祥话渗透到生活的每个细节里。洁白的肉饼上点缀着青翠...
用料基围虾500克葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量老少都爱吃的葱姜蒜蓉基围虾的做法葱姜蒜切沫基围虾洗干净,减掉虾须备用锅里放油烧热,下葱姜蒜沫炒香下基围虾翻炒加入料酒,盐继续翻炒均匀加入开水把虾焖熟,大水收汁咸...
用料鸡蛋500g(不含蛋壳)糖200g低筋粉200g蛋糕油20g(可以不用)水25g牛奶50g色拉油50g(可以用植物油代替)克老少适合的海绵蛋糕的做法蛋糕油加水,搓溶均匀。搓匀的样子。加入牛奶,同样搓匀。加奶搓匀后的液体(1)约500克鸡蛋加入20...
用料波力海苔1包老豆腐1块淀粉适量生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖(或蜂蜜)2勺清水小半碗食用油适量芝麻(点缀)可有可无老少适宜的【脆皮日式照烧海苔豆腐】的做法准备一块老豆腐。切成这样的条。掏出海的味道(海苔)😏。一条豆...
真的是好看又好吃,做法也很简单,招待客人很漂亮唷,自己一家人吃也可以增加仪式感呢,拍照美美哒📸用料糯米适量淀粉适量五花肉250g姜1小块鸡精1勺葱花少量盐适量水1勺🤣老少通吃又好看的珍珠糯米丸子!的做法糯米提前洗干净...
其实很简单!好简单!谁都能做!用料鸡蛋4个水1.5-1.7倍鸡蛋重量小葱叶1段胡萝卜丁1片蒸鱼豉油3勺橄榄油(熟油)3勺盐1克老少通吃的鸡蛋羹(鸡蛋糕)的做法鸡蛋加盐,打散,没有没有鼻涕状蛋清。加水,搅匀。用筛子或者过滤豆浆的网过滤...
我家娃小时候海鲜鱼类吃得多,长大了一点也不愿吃,只有变着法子迎合小盆友口味,但是油炸的东西,还是少吃点。摆盘后就可以开吃了,半小时后开始变软哦。。用料大鱿鱼1个现磨黑胡椒适量盐适量意大利杂香草适量鸡蛋1个淀粉适量...
一家老小最爱的肉肉来啰,让女儿能从一楼飞奔上四楼的美味。用料带蹄的猪脚1个红葱头3个蒜4瓣沙姜2大块辣姜3片料酒2勺酱油2勺老抽1勺鱼露1勺一家老少都馋到流口水的炖猪脚的做法买回的猪脚洗净,砍小块(我都是让肉档老板...
我妈妈说,这个菜叫“老少平安”,不知道广州老一辈是否都是这样叫的?呵呵。很经济实惠的一个家常菜,非常香滑,做法简单,合适像我这个厨房菜鸟操作,一起来动手吧。用料市场绞碎的鱼肉约8元的分量芫荽4棵豆腐2砖(约1元)鱼肉拌豆腐...
足料靓粥,铁棍淮山鲜虾瘦肉粥,适合秋补~用料基围虾半斤还是N只姜片2片还是随量自来水1500克还是随量东北米/粳米2勺还是随意克盐适量克油适量克铁棍淮山1根还是随量瘦肉200克还是随量生葱3根还是随量香菜1颗或者不加酱油...
蒸出这样的美味,我愿意天天吃素!用料西葫芦1个鸡蛋3~4个生抽2勺蚝油1勺糖半勺蒜末适量盐少许水淀粉适量西葫芦蒸蛋-老少通吃,赞不绝口!的做法西葫芦洗净去蒂,再用刀对半切开。去掉囊。将蛋黄和蛋清分开,加少许盐打散。分别...
现在是银鱼的季节大家可以多买一些新鲜银鱼然后分袋冷冻在冰箱银鱼可益脾胃补气润肺而且低脂富含蛋白质、维生素、矿物质钙含量尤为高其味甘性平可益脾胃补气润肺可用于脾胃虚弱消化不良小儿疳积虚劳咳嗽等疾病的食疗...