千层提拉米苏做法 食材 步骤

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千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃

味道非常棒,值得推荐!
谁说咱没烤箱就不能做生日蛋糕了!喵~喵~喵~

用料  

低筋粉 190g
可可粉 60g
砂糖(饼用) 60g
鸡蛋 4颗
牛奶 600ml
奶油(推荐蓝风车) 300ml
砂糖(奶油用) 75g
马斯卡彭奶酪 150g

千层提拉米苏的做法  

  1. 把材料准备好

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备一个干净的盆,里面打入四个鸡蛋搅拌。

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加入600ml牛奶,充分搅拌

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 混合准备好的巧克力粉和低筋粉

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分次筛入蛋奶液中,并充分搅拌(一定要分次有利于搅拌均匀)

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入60g白砂糖,搅匀

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 准备一小块黄油

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用一小块厨房纸沾着黄油擦一下平底锅,然后倒入一勺巧克力液

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 摇匀,小火两面熟透即可

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 我做了大概有16张饼皮,封上保鲜膜冷藏,一定要待它凉透才可以进行下一步!

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 300ml奶油加入75g砂糖

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 倒入干净的盆中,用打蛋器打发

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 打发成稳定的奶油霜即可

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 奶油霜中加入150g马斯卡布尼奶酪

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 继续用打蛋器打发2分钟

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 可以开始制作千层饼,一张饼皮一层奶油

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 涂抹均匀但不要太厚,饼皮的周围要留空一些

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 最后一层顶部奶油涂抹完,就可以用裱花袋裱花啦,这是最令我激动的一个步骤

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 挤满花朵的样纸,好讨喜!也希望自己幸福的像花一样!

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 最后薄薄的撒上一层巧克力粉就大功告成啦!

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 其实加了咖啡的饼皮才是最正宗的提拉米苏口味,但碍于我家大娃只能换成巧克力!

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第22张
  22. 味道非常棒,值得推荐!谁说咱没烤箱就不能做生日蛋糕了!喵~喵~喵~

    千层提拉米苏的做法步骤图,怎么做好吃 第23张