【步骤图】樱花提拉米苏千层蛋糕食谱大全和做法

樱花提拉米苏千层蛋糕
趁着樱花季的尾巴，做了少女心满满的粉色樱花提拉米苏千层蛋糕，快快安排起来～🌺

用料  

樱花提拉米苏千层蛋糕的做法  

1. 千层皮:
   
   1.鸡蛋，砂糖 ，海盐搅拌均匀

2. 2.倒入色拉油，搅匀

3. 3.倒入低粉 ，搅拌均匀，直至无干粉

4. 4.倒入牛奶，搅拌均匀，加入色素，调成想要的颜色即可

5. 5.平底锅预热到179度左右，倒入面糊，晃匀，倒出多余面糊，煎至表面全部鼓泡，用牙签刮开皮子边缘，依次倒扣在网架上

6. 6.晾凉后，依次摞起来，用模具刻出想要的大小，冷藏备用

7. 🌸提拉米苏慕斯糊：

8. 淡奶油 300克

9. 马斯卡彭 300克

10. 砂糖  48克

11. 樱花奥利奥碎 20克

12. 咖啡酒水 15克

小贴士

总结:🌸配方及过程：
千层皮：
鸡蛋 3颗
砂糖 25克
海盐 1克
色拉油 25克
低粉 100克
牛奶 300克
粉色素 适量
1.鸡蛋，砂糖 ，海盐搅拌均匀
2.倒入色拉油，搅匀
3.倒入低粉 ，搅拌均匀，直至无干粉
4.倒入牛奶，搅拌均匀，加入色素，调成想要的颜色即可
5.平底锅预热到179度左右，倒入面糊，晃匀，倒出多余面糊，煎至表面全部鼓泡，用牙签刮开皮子边缘，依次倒扣在网架上
6.晾凉后，依次摞起来，用模具刻出想要的大小，冷藏备用
🌸提拉米苏慕斯糊：
淡奶油 300克
马斯卡彭 300克
砂糖  48克
樱花奥利奥碎 20克
咖啡酒水 15克
1.淡奶油，砂糖，马斯卡彭，打发至小弯钩
2.倒入樱花奥利奥碎，搅匀
3.倒入秘制酒水，搅匀，装裱花袋备用
4.组装抹奶油装饰