一年前的夏天,那个时候我还在北京上班,有一天给当时正在约会的西班牙男人做了一盒沙拉。我们那天原本是打算一起去朝阳公园野餐的,却因为一些原因没有成行,便最终去东直门的红炉吃饭。在红炉,我问服务员姑娘,我们自己有一个菜,能不能在这儿吃,姑娘挺大方,点点头就同意了,还好奇地问我做了啥,我说是培根沙拉。等我把我的餐盒打开来的时候,姑娘看了一眼,跟我说:“看着跟大拌菜儿似的!”
我突然恍然:“沙拉,可不就是老外的大拌菜吗!”
用料
米粉 | 2两 |
剁椒 | 1大勺 |
茄子 | 半根 |
西葫芦 | 半根 |
平菇/鸡腿菇 | 1两 |
花生碎 | 随意 |
小番茄 | 4-6个 |
菠菜叶 | 1小把 |
橄榄油 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
意大利综合香料 |
中西合璧剁椒拌粉烤蔬菜沙拉的做法