【步骤图】健康烧烤--172大卡的蒜蓉辣酱烤茄子食谱大全和做法

之前做了一次肉沫茄子，发现茄子又吸油又难熟透，一直纠结什么时候可以出锅了。相比之下，烤箱版茄子简直是懒人福利，又好吃又健康

用料  

健康烧烤--172大卡的蒜蓉辣酱烤茄子的做法  

1. 【步骤】
   1.烤箱200度预热5分钟
   2.茄子洗干净后，用刷子在表面刷一层油
   3.放入烤箱，200度40分钟
   4.烤好后，用刀从中间划开茄子，把茄子拨到两边平铺开
   5.抹上蒜蓉辣酱，酱油，撒一些孜然粉
   6.200度烤10分钟
   
   【味道】
   汁水非常充足，好多流到了锡纸上，茄子整个都充满了蒜蓉辣酱的味道，又不会很油。

2. 附热量表