【步骤图】(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子食谱大全和做法

用料  

(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子的做法  

1. 准备茄子，大蒜一个

2. 将大蒜掰粒，剁碎

3. 锅加油烧热，可多放一点

4. 将一半蒜蓉倒入锅内炸下

5. 往碗里的蒜蓉加入，蚝油，酱油，盐，糖，搅拌均匀

6. 锅里炸香蒜蓉，起锅倒入拌好酱的蒜蓉碗内，混合拌匀

7. 茄子🍆洗净后，整条放入烤箱内，上下管200度20分钟

8. 烤软后，拿出来切开茄瓜肚子扒开摊平划几刀，尽可能让茄瓜平平的

9. 在茄瓜扒开的肚子上放上刚刚制作好的蒜蓉酱，喜欢吃辣的可以放上几个辣椒🌶️。
   我这里3个口味，1.辣椒孜然蒜蓉，2.蒜蓉葱花，3.蒜蓉
   弄好后送入烤箱，上下管200度20分钟

10. 叮……美味即成，开吃。