【步骤图】抹茶花生牛奶软包(蜜豆)食谱大全和做法

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抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图

一款软萌萌香喷喷,只有牛奶鸡蛋没有黄油,不担心发胖的软面包,放一两天也是软软的

用料  

高筋面粉 250克
奶油 20克
冰牛奶 120克
冷藏鸡蛋 1个
酵母 3克
细砂糖 40克
粟米油 30克
2克
抹茶粉 适量
绵熟花生米(可以买罐头的)也可以蜜豆 适量

抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法  

  1. 除了粟米油,所有都丢进主锅设置3分钟揉面,时间到放入粟米油再设置5分钟揉面,拿出来盖上保鲜膜发酵至2倍大

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第2张
  2. 面团平均分成8个,整成圆形(忘了拍照)

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第3张
  3. 擀成椭圆形,两边对折,放进绵熟花生米,再从长的两边对卷到中间

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第4张
  4. 卷好了翻过来,再次发酵半小时

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第5张
  5. 均匀撒上奶粉或者高筋粉,用锋利小刀划上×,烤箱预热165度,中层烤30分钟,上色就盖上锡纸

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第6张
  6. 胖萌萌香喷喷出炉😋

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第7张
  7. 好看又好吃😋

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第8张
  8. 软绵绵👍😋第二天也是软软的

    抹茶花生牛奶软包(蜜豆)的做法步骤图 第9张