秋天来自大自然最甜的馈赠莫过于好吃的南瓜啦,用烤箱烤南瓜的时候,只是多加了一点点牛奶,就会意想不到的香浓~
顺便另一盘子做了另一种口味的山药,一锅出,好味道!
用料
老南瓜 | 一大块 |
牛奶 | 少许 |
洋葱 | 1/4个 |
分割线 | |
山药 | 2根 |
洋葱 | 1/4个 |
蒸鱼豉油 | 少许 |
【北鼎烤箱食谱】奶香焗烤南瓜/山药的做法
南瓜洗净切块,可以不去皮。洋葱切丝之后先在锅中炒熟。焗烤的时候找个合适的容器,我选择了可以进烤箱的陶瓷烤盘。
陶瓷锅底放上一层炒锅的洋葱垫底,增加风味。
上面码上南瓜片或者山药段,按照自己喜欢的方式就好。
南瓜的加上牛奶,山药加上蒸鱼豉油。
烤箱选择【栗薯烤】功能,预热200℃。
200℃,30分钟,食材大概的样子没什么变化,但是牛奶被烤开花哈哈,变成了浓稠的酱汁附着在南瓜表面。
出炉,奶香南瓜比较吸引人,但其实山药也毫不逊色的。烤好的山药口感类似土豆泥一般的绵软,好吃。
奶香烤南瓜
咸香烤山药
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