松茸牛肉汤烹饪方法窍门 如何做松茸牛肉汤才好吃

松茸当季，炖汤很鲜美。

一般都炖鸡，牛肉也非常好。

用料  

松茸牛肉汤的做法  

1. 牛肋条切块

2. 锅里少许水烧开，放入牛肋条

3. 水再次沸腾，有浮沫即可捞出，洗净沥干

4. 锅里少许油，爆香姜片，再放洋葱丝翻炒变软

5. 放入牛肋条，翻炒均匀，大火加料酒，再放少许生抽，盐，翻炒均匀

6. 加少许热水，没过牛肉，放入高压锅，大火烧开转小火，30分钟

7. 把高压锅里的牛肉倒入铸铁锅，小火烧开，尝咸淡，不够加些盐

8. 松茸用竹刀洗去外层泥土，切片

9. 放入烧开的汤里，盖盖小火烧十分钟

10. 烧好后，表层油略多的，可以把表面的油脂拿勺子舀出来，下次可以汤面条吃。撒葱花可以。非常鲜美。