红薯胡萝卜炖排骨做法 食材 步骤

天冷啦，一碗热乎乎的汤才能感慰较弱的脾胃。

不知道有没有人用红薯炖过汤，反正家人看到汤里的是红薯不是土豆都非常震惊。然而，一半高压锅喝的精光。

用料  

红薯胡萝卜炖排骨的做法  

1. 首先处理主角——排骨。
   烧水把排骨焯一下，没有血丝就行了。捞出来放平底锅用一点点菜油煎，小火就行，两面金黄即可。

2. 接着处理配料。
   胡萝卜去皮滚刀切块，红薯一样。姜切片。

3. 然后就是等待的过程了。
   把所有食材丢高压锅里，加水稍微超过食材就行，加一小勺盐。
   盖上盖，先开大火煮到里面咕噜咕噜，然后转小火一直煮，我煮了一个小时。

4. 最后出锅，试味道加盐和味精。