继叉烧肉,叉烧鸡翅,叉烧鸡翅根,这是叉烧排骨。简单易做,发挥电饭煲的强大功能,省力省心👌
用料
排骨 | 2条(大概24-26块左右) |
李锦记叉烧酱 | 2勺 |
姜 | 3片 |
酱油 | 1小勺 |
生粉 | 适量 |
葱段 | 数量自定 |
食用油 | 1勺 |
叉烧排骨的做法
排骨洗净,可以在水中多泡会,泡掉血水。然后加入叉烧酱两勺🥄。
再加入一小勺🥄酱油,一勺🥄生粉(加生粉的忘记拍照了😂,生粉用的勺子不是上面这把,是装生粉罐子里的小勺子)
接着加入一勺🥄食用油,锁住水分。
用手抓拌均匀,可腌制两个小时或者放入冰箱腌制一整个晚上。
电饭锅不用加任何有,锅底铺上适量葱段和姜片(不喜欢姜的可以不放。自测放入三片姜片,最后煮出来,姜的味道也还可以接受,大家可根据自己的情况来决定),排骨均匀放在葱段上,可以将带有肥肉的那一面朝下。
电饭锅开启煮饭模式(我的电饭锅煮饭模式有精煮饭和快煮饭,我选的是精煮)。煮了差不多十五分钟至二十分钟,可以给排骨翻个面,继续煮。
小贴士
①做这道菜的前提是喜欢叉烧味的食物💗
②主要还是备菜时间比较久一点,其他还好。
③挖掘电饭锅的其他功能,省力省心,做出简单好吃的食物。小伙伴们有电饭煲食谱的,以及有其他疑惑的地方,都欢迎评论区留言讨论☀️也欢迎大家晒作品~
④分享的都是家常菜,纯属爱好分享💖