每次都要求我写故事,我虽然是个文科生,可是我的文笔很不堪..
今天天气太冷了....
不想动..
于是乎电饭煲大锅饭就诞生了!
用料
芋头 | 5分之1 |
排骨 | 一根前排 |
香菇 | 3-4个 |
胡萝卜 | 三分之一 |
豌豆 | 70g |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
葱姜蒜 | 各少许 |
电饭煲香芋排骨饭的做法
1:排骨剁成小块,清洗干净,放热水下撩2分钟起锅沥干.
2:备好材料 (香菇胡萝卜切碎,芋头切颗,豌豆洗净就可以了)3:在排骨碗里加酱油与姜碎、料酒.腌制5分钟即可.酱油2小盖就可以了.料酒也是两小盖.
4:锅里放油,冒烟就放入排骨煎至两面金黄.
5:排骨煎好后,就放入豌豆、香菇、胡萝卜翻炒2分钟,再放入白糖,还有腌制排骨余下的酱油料一起倒入锅里,炒3分钟,最后放芋头炒一分钟.
6:然后将米洗干净后沥干,倒入炒好的排骨进电饭煲里.这时电饭煲里的水要刚好没过排骨.按煮饭键,等会程序结束就可以吃了.
起锅的时候撒点葱花,图片是我拍的冷冰冰的剩饭!热乎乎的时候没时间拍摄...我女儿在捣蛋!