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这个方子是二狗妈书集里的肉夹馍,京东淘宝网上都有卖 美味小吃 家常菜 中式面食 ……方子都特别简单而且好吃,大家可以去关注一下我看了很多肉夹馍的方子都没有二狗妈的简单,而且味道不比外面卖的差。
用料
肉夹馍的肉(电饭锅版)的做法
带皮五花肉切手掌大,锅中加冷水与肉齐平,加一把花椒,大火烧开
烧开后,把肉翻拌均匀,煮3分钟关火捞出
把肉清洗干净,放入电饭锅里,方子上花椒以下的所有材料全部放入电饭锅里
加冷水没过肉,开启电饭锅的煮饭模式,好了之后,在开启一次煮饭模式,总共两次煮饭模式
注;【如果用砂锅大火烧开转小火炖90分钟,筷子一插就透,肉就好了】