做这道菜完全是因为前一天打火锅剩下些材料,于是把它们放在一起用电饭煲焖,没想到很好吃,香芋非常香,白菜也入味,简单方便。
用料
香芋 | 半个 |
白菜 | 几片 |
小红辣椒 | 2个 |
蒜头 | 2瓣 |
盐 | 少量 |
蚝油 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
电饭煲焖香芋的做法
1.锅底均匀刷油,再加一点油,底层放上辣椒末,蒜末。
2.再往上放香芋,切厚一点,一厘米左右,不易化。香芋面上撒点盐,鸡精。
3.最上面放一层白菜,刷上蚝油,酱油,撒点胡椒粉,辣椒末。(自己喜欢的调料)4.关电饭煲盖,用蒸饭,15~20分钟即可。