鸡腿抓饭烹饪方法窍门 如何做鸡腿抓饭才好吃

我比较喜欢吃鸡肉，但昨天在超市就看到了鸡腿，没有半只鸡的，就试试鸡腿抓饭。

用料  

鸡腿抓饭的做法  

1. 切鸡腿，骨头可去，可不去，大小适中；
   切黄萝卜，条状，丁状也可以哒；
   切蒜和生姜。
   大米洗好。

2. 油热后，放入鸡肉炒，看到皮收紧，大约翻炒一分钟，放入姜蒜，炒两下，放适量的盐，放胡萝卜，加适量的水。
   大米可以放进锅里炒，也可以不炒，把锅里的直接倒进电饭锅。
   水适量。喜欢甜的朋友可以放一块冰糖一起煮。

3. 可以开吃啦。

小贴士

电饭锅跳到保温后，再焖8分钟左右更好。