腐竹猪蹄烹饪方法窍门 如何做腐竹猪蹄才好吃

用料  

腐竹猪蹄的做法  

1. 猪蹄焯水，生姜料酒。
   腐竹黑木耳泡发。
   
   高压锅内，放入猪蹄，生姜，葱，桂皮，八角，香叶，料酒，水没过猪蹄，压20分钟。
   放入胡萝卜，黑木耳，腐竹，酱油，冰糖，生抽，老抽，黑胡椒粉，压8分钟。
   开盖，收汁。

2. 电饭煲也行