这道菜里的鸡腿肉可以换成鸡胸肉，但是要加淀粉腌制，不然鸡肉会老。
用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 红枣 | 3颗 |
| 姜丝 | 少许 |
| 干香菇 | 适量 |
| 糖 | 一小匙 |
| 酱油 | 一汤匙 |
| 料酒 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 盐 | 一小勺 |
5只鸡腿洗净
![红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第2张]( "红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第2张")
将鸡腿去骨去皮去筋，放入盆中加糖、盐、酱油、料酒腌制备用
![红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第3张]( "红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第3张")
将泡发的干香菇和姜切丝，红枣切半
![红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第4张]( "红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第4张")
放入碗中加蚝油拌匀
![红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第5张]( "红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第5张")
放入电饭锅中与饭同蒸
![红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第6张]( "红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤图 第6张")
【步骤图】红枣冬菇蒸鸡（电饭锅版）食谱大全和做法
烹调艺
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