🎉在外面吃了一个土鸡煲，肉质非常嫩滑，就尝试用生粉腌制，真的达到了想要的效果。😘😘😘
如果该用砂锅闷应该会更好。
用料
| 鸡中翅+翅尖 | 10个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜蒜 | 各2片 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 盐油 | 适量 |
| 蜂蜜（可省略） | 1勺 |
1、鸡翅洗净控水斩块，➕盐、料酒、姜蒜、生粉腌制（越久越入味）
![秘制鸡翅（电饭煲）的做法步骤图 第2张]( "秘制鸡翅（电饭煲）的做法步骤图 第2张")
热锅少油爆香姜蒜，将腌好的鸡翅下锅炒至鸡皮稍稍变黄，倒入电饭煲中，按下煮饭键
![秘制鸡翅（电饭煲）的做法步骤图 第3张]( "秘制鸡翅（电饭煲）的做法步骤图 第3张")
煮饭完成后加入葱+酱油，喜欢的加入蜂蜜再煮五分钟即可。
![秘制鸡翅（电饭煲）的做法步骤图 第4张]( "秘制鸡翅（电饭煲）的做法步骤图 第4张")
小贴士
1、腌制鸡翅时盐可以多加点，比较入味。
2、炒鸡肉时注意火候，有淀粉容易糊。
3、加入蜂蜜后会有一点粘稠感，看个人喜好。
4、鸡翅会出油，所以炒的时候少油。