杂菇小鲜烹饪方法窍门 如何做杂菇小鲜才好吃

这道菜算是我的创意菜谱里比较喜欢的啦，还是一个风格，基本没有调味品(懒得上传封面，汤色是透明的，像是白开水。但是喝起来真的是极致鲜香)

用料  

杂菇小鲜的做法  

1. 平菇海鲜菇切丝，香菇草菇切片。豆腐切块，鸡肉切片。

2. 电饭煲中放入花蛤、小排、鸡肉片、葱姜、牛奶。水加到3/4。煮2小时。

3. 煮好后，捞出花蛤葱姜和小排。放入豆腐和杂菇。煮30分钟。鲜汤完成。

小贴士

花蛤可以葱油爆炒，小排可以糖醋或者煎炸。因为已经煮透了，所以很快就炒好。