电饭锅版拉丝面包做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 3个 |
烘焙细砂糖 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
酵母 | 3克 |
玉米油 | 20克 |
电饭锅版拉丝面包的做法
准备食材
将所有食材(除油外放入到容器中)
用筷子搅拌均匀 倒入玉米油
揉成光滑的面团
反复揉搓 多揉几遍
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
发酵好的面团 拿出来
稍微排气后分出大小均匀的面剂
再用手轻轻揉成面团
在把每一个面团擀成长方形
擀成长方形的面包胚分别卷起来
在将每一个面包胚从中间切开
电饭锅内壁涂抹上一层薄薄的油 将面包胚放入锅中
继续醒发至两倍大 在将每一个表面都刷上一层蛋黄液
用电饭锅的蛋糕档制作
烤好后将内胆拿出来
倒扣脱模
完成✅
好吃的面包🥯🆗