初次尝试还算好吃，自存，方便下次做。
用料
| 牛腩 | 250克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 四五片 |
| 葱 | 4段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 半汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 糖 | 1勺 |
（电饭锅）牛腩炖土豆胡萝卜的做法
备菜：1. 牛腩切块，清洗两三次。2. 葱切段（或葱花）姜切片蒜切块。八角两个。3.土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切块
1. 牛腩入冷水焯一下血水后捞出；
2. 葱姜蒜八角老抽生抽料酒糖放入电饭锅，放牛腩，加适量凉水开始炖；
3. 牛腩炖一小时后加入土豆胡萝卜洋葱，再炖20～30min即可出锅。（水可视情况添加热水）