有时在家太忙,时间赶,直接把材料丢进电饭锅,省时间。
用料
鸡 | 办只 |
酱油 | 3(瓶盖) |
蒜蓉酱 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜蓉 | 适量勺 |
姜 | 3片 |
耗油 | 适量 |
蒜蓉鸡(电饭锅版)的做法
鸡洗干净
放入蒜蓉酱,料酒,耗油,姜蒜,生抽,无需放盐。
涂抹均匀,腌制15分钟,之后放入电饭锅,按下煮饭键,跳键即可(快出锅之前,可以番个面),电饭锅预计15~20分钟煮好
这是出锅的样子,放凉
带上手套,手撕完,之后电饭锅里面有剩余的酱汁,淋上,抓拌均匀。
小贴士
由于本人不是特别能吃辣,所以选的是中邦的蒜蓉酱,味道比较香,也不是很辣。