【步骤图】省电省力的电饭锅版烧鸡食谱大全和做法

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省电省力的电饭锅版烧鸡的做法步骤图

味道超好,不输外面烧鸡。而且口味可调,自己做干净方便又卫生。相比烤箱会更省电,相比平底锅更易熟,不用注意火候。

用料  

三黄鸡1100g 1只
2调料勺
黑胡椒碎 适量
生抽 1汤勺
老抽 1汤勺
1汤勺
十三香 1调料勺
姜粉 1调料勺

省电省力的电锅版烧鸡的做法  

  1. 1.三黄鸡处理干净,洗净。可以斩掉鸡脚和鸡脖子,为了方便下锅。
    2.加入所有调料对洗净的三黄鸡进行涂抹“马杀鸡”。我是先干料后液体料涂抹的,或者先混匀直接涂抹也可以。
    3.涂抹后腌制5小时以上。

    省电省力的电饭锅版烧鸡的做法步骤图 第2张
  2. 4.将电饭锅里加少许油,转动锅身底部粘满油即可。
    5.将腌好的鸡放入锅中,侧面鸡身鸡皮部分挨着锅底,按下煮饭功能键,一般也就四十多分钟左右。
    6.中途每十五分钟翻一次面。第一次翻面将另一面机身鸡皮部分贴锅底,第二次十五分钟将鸡脊背贴锅底。
    7.煮饭完成可用筷子插入鸡身,很轻易的插入说明熟了,可以盛出来吃了。如果没熟可以延长煮饭时间。

    省电省力的电饭锅版烧鸡的做法步骤图 第3张

小贴士

抹调料要均匀涂抹,否则会咸度不一致。