营养角瓜饼烹饪方法窍门 如何做营养角瓜饼才好吃

用料  

营养角瓜饼的做法  

1. 西葫芦，土豆，胡萝卜用插板插成细丝或磨成泥，洋葱切细丝成小丁，打入鸡蛋，放入面粉。

2. 拌均匀后加入适量盐，再拌均匀。

3. 平底锅或电饼铛烧热，倒入适量油，加入西葫芦糊适量，摊成薄厚均匀的饼。

4. 表面凝固一会后翻面再烙一会，出锅。

小贴士

配上红豆薏米粥或其它粥类，营养丰富。