最近想吃包子,但又不想买外面的包子,那就自己在家做吧,比较简单,适合当早饭。皮薄馅多,我一个人能吃7.8个!
用料
饺皮2块钱的 | |
韭菜2块钱的, | |
粉丝一把, | |
鸡蛋3个, | |
盐一小勺,鸡精一点点! |
简单不和面的韭菜小包子的做法
饺皮擀开,擀成薄薄的一张。
韭菜粉丝切成沫。
鸡蛋摊开。
韭菜鸡蛋粉丝倒在一起,放些盐鸡精调味,搅拌均匀。
装进碗里。
取一张擀好的饺皮,放2勺馅,包起来!
电饼铛刷油,放入包好的包子,不用盖,就这样煎,中途适量洒些水。10分钟左右就煎好了。
皮薄馅多,味道很棒,懒人早餐!!
小贴士
粉丝开水烫,馅料搅拌的时候就放在煎鸡蛋的锅里,乘着锅还有热气,不要开火搅拌,韭菜容易熟!