好卡哇伊的一款点心!很适合宝宝
用料
红色面团 | |
面粉 | 30g |
牛奶 | 20g(适量加) |
酵母 | 适量 |
白色面团 | |
面粉 | 300g |
牛奶 | 180g(适量加) |
糖 | 60g |
酵母 | 5g |
辅料 | |
巧克力酱 | 适量 |
黄色色素 | 适量 |
豆沙馅 | 200g |
哈喽KT豆沙包的做法
将红色面团全部材料混合入和面机,表面光滑后拿出醒2小时
将白面团所有材料混合入和面机,表面光滑后拿出醒2小时
醒好的面团已发至两倍大,白色面团把它分成每一个40g,红色面团可适量来做!因为我做蝴蝶结没去称!
去一个白色面团擀成圆形,放入20g豆沙馅,包起来开口向下,稍稍压扁一点
红色面团去少量擀成长形,用筷子中间轻轻一夹,用刀修出蝴蝶结的样子,沾点水粘在白色面团水,具体方位按自己发挥
把巧克力酱(棕色)(黄色)隔开水溶化,按照自己喜欢的样子勾勒出KT猫的眼睛、鼻子、胡子
就这样,静止10分钟,蒸锅开始烧水,等水沸腾,把面包放进去蒸20分钟,关火,等5分钟再开盖!
成品完成啦!好吃又好玩!特别有食欲
小贴士
和面牛奶不能太多,不然会很粘,醒好的面团也会很粘,容易粘手