用料
| 黑鱼片 | 300g |
| 金针菇 | 150g |
| 其他喜欢的蔬菜（可不加） | 100g |
| 蒜蓉酱 | 50g |
| 鸡鲜 | 2.5g |
| 蚝油 | 5g |
| 鱼露 | 5g |
| 蒸鱼豉油 | 5g |
| 橄榄油(或其他食用油) | 5g |
极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法
金针菇去根洗净控水 铺在盘底
如还有其他蔬菜 请加在金针菇上面一层 不要太多
山姆买的黑鱼片 取约300g铺在蔬菜上面
拿个小碗 鸡鲜2.5g 蒜蓉酱50g 蒸鱼豉油/鱼露/蚝油各5g 调匀
![极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第2张]( "极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第2张")
小碗最后加入5g食用油 什么油都可以 调匀
![极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第3张]( "极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第3张")
把蒜蓉酱均匀淋到鱼上 放入蒸箱 程序设置105度10分钟
![极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第4张]( "极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第4张")
取出 开动
![极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第5张]( "极简-蒜蓉酱蒸黑鱼片的做法步骤图 第5张")
