我爹比较挑吃，喜欢吃鱼，就试着做了
用料
| 金针菇 | 把 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小葱 | 根 |
| 蚝油 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
金针菇切头洗干净撕开备用
鱼片切好，放生粉花生油一点盐抓匀
备酱汁，切蒜，小米辣，葱。冷油下锅爆香蒜米，放酱油两勺蚝油一勺糖半勺盐适量老抽几滴
金针菇摆盆，均匀的铺鱼片，然后把蒜汁均匀撒鱼片上，上锅蒸
蒸十分钟后开盖撒葱粒辣椒粒，因为我老母亲不能太吃辣，所以辣椒放的晚，如果能吃辣可以把辣椒跟蒜一起爆。继续蒸五分钟就可以开吃了
![蒜蓉金针菇蒸黑鱼片的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉金针菇蒸黑鱼片的做法步骤图 第2张")
【步骤图】蒜蓉金针菇蒸黑鱼片食谱大全和做法
烹调艺
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