姜蒜蓉蒸鱼烹饪方法窍门 如何做姜蒜蓉蒸鱼才好吃

用料  

姜蒜蓉蒸鱼的做法  

1. 1.鲈鱼一条，起肉，鱼片厚切(方便与鱼骨同熟)。

2. 
   2.用盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉、酒、油腌15-20分钟。把姜、蒜磨成蓉与鱼拌匀，铺于大盘内。
   

3. 
   3.锅里烧水，水滚后，隔水蒸5-6分钟。洒上葱花便可。