【步骤图】香辣孜然小土豆（来自美博）食谱大全和做法

用料  

香辣孜然小土豆（来自美博）的做法  

1. 四个土豆洗净刮皮

2. 土豆切厚片，再切丁

3. 切一点葱花香菜

4. 锅内水开加入土豆丁煮三分钟

5. 三分钟后捞出

6. 捞出后稍微控干一下水分

7. 锅内热油加入一勺郫县豆瓣酱

8. 炒出红油，加入土豆

9. 炒出红油，加入土豆

10. 中小火慢煎

11. 煎至土豆表面变焦

12. 放入调味料：
    一勺辣椒面，一勺芝麻，一勺孜然，一小勺盐

13. 翻拌至土豆完全熟透

14. 加入葱花和香菜，即可出锅