【步骤图】盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版)食谱大全和做法

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对保护人的视力有益处，易吸收，老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利，促进生长发育，有防治眼疾，提高视力的功效，对贫血有良好的改善作用。

用料  

盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版)的做法  

1. 1.准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用

2. 海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部
   
   放在料理盆中

3. 用刮刀先混合均匀备用

4. 把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中

5. 把混合好的一半海盐倒入面包机桶中，（剩下一半备用）启动烘焙模式30分钟，海
   
   盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来

6. 这时把擦干水分的鹌鹑蛋，一个一个的码在海盐上

7. 再把所剩的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面

8. 再次启动烘烤模式，烘烤40分钟

9. 烘烤好的鹌鹑蛋

10. 成品图

11. 成品图

12. 成品图