秘密的五香牛肉做法 食材 步骤

爸爸做个女儿的贴心小食，简单健康又美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，小朋友可以吃。

用料  

秘密的五香牛肉的做法  

1. 牛肉洗净切块，待用。

2. 加水莫没过牛肉2~3厘米

3. 下个各种料，姜，八角，料酒，酱油，粉末大概3勺，红糖2汤勺，白糖1汤勺。大火熬制水开，转小火，熬制1小时的样子，留有半碗汤汁时，关火。牛肉取出放置阴凉待切成片。汤汁过滤不需要的废渣，剩余可作为蘸料。

4. 煮好

5. 完成切片。待食。

小贴士

若不喜欢口味重的，下粉末或酱油，时可以少放。姜多了会辣，不喜欢辣的只放1只半的小姜。（姜洗净，不去皮，直接拍碎即可）。喜欢辣的朋友可以放辣椒，根据个人口味调节。各种粉末混合需要提前准备，把自己喜欢的料磨好待用，八角，姜另外放。牛肉要放凉了才好切，热的时候最好不要切。