五香大蚕豆烹饪方法窍门 如何做五香大蚕豆才好吃

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五香大蚕豆的做法步骤图,五香大蚕豆怎么做好吃

突然想吃茴香豆,然后网上看到有新鲜蚕豆米卖,就买回来试试,味道还不错哦!做法好简单。

用料  

蚕豆 250克
八角 半个
花椒 少许
干辣椒 半个/一个
4~5克
白糖 少许
酱油 1勺
桂皮 少量

五香大蚕豆的做法  

  1. 将所有调料和蚕豆放在一起,然后倒入适量的净水,电锅煮30~40分钟左右,即可食用。

    五香大蚕豆的做法步骤图,五香大蚕豆怎么做好吃 第2张

小贴士

1. 用成熟到老一些的蚕豆会更好吃,自然也要煮就一些。
2. 煮完豆剩下的料汤,加点老抽,还可以用来卤两个鸡蛋吃吃,嘿嘿。