【步骤图】糖醋肉（很像咕噜肉）食谱大全和做法

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用料  

糖醋肉（很像咕噜肉）的做法  

1. 配料

2. 步骤4的配料

3. 糖醋肉的做法：
   1、半斤腿肉切成小块，加入糖、鸡精（盐、味精）、丹凤高粱酒，抓均腌制入味。
   2、油炸粉加水拌匀，再加鸡蛋一个拌匀，再加油拌匀，直到面糊刚好可以把肉块包裹住的浓稠度。
   3、把肉块一个包裹好面糊，下锅低油温炸至金黄捞出，把油温升高些，等肉丸子稍冷后再回锅炸第二次，起锅后放在盘中待用。想吃肉丸子也可以吃了[憨笑]
   4、锅中倒入适量水，加白糖、蕃茄沙司、橙饮料浓浆（可无）煮开，加入切好的半条黄瓜和半个西红柿，调味完勾芡，再加油，最后加醋和肉丸子，快速翻炒片刻起锅。