酸甜炒红果烹饪方法窍门 如何做酸甜炒红果才好吃

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酸甜炒红果的做法步骤图,酸甜炒红果怎么做好吃

山楂成熟的季节,喜欢酸甜口感的小伙伴儿们快快做起来吧!我用了白糖和冰糖,好吃的根本停不下来

用料  

山楂 500克
白糖冰糖(可以冰糖多些、白糖少些,总量不变即可) 160克
130克

酸甜炒红果的做法  

  1. 洗净,切除两个端头,用筷子戳通中心部位,去核

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  2. 水中加入糖,煮沸熬成糖水,放入山楂

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  3. 轻晃锅体,确保充分接触,烧开后盖上盖子,中火闷三分钟

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  4. 揭开盖子,继续煮3分钟;期间用铲子轻翻红果,避免粘锅和破坏外形

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  5. 煮好后关火,酸酸甜甜炒红果好啦,冷却后吃味道口感更赞

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