如何做清淡版卤牛肉好吃 清淡版卤牛肉烹饪方法大全

休假在家 决定给自己煮点好吃的～

用料  

清淡版卤牛肉的做法  

1. 先将牛肉加姜焯水后，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片进行腌制。

2. 静置30分钟后，准备卤料准备炖煮。

3. 将桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒放入卤料袋，准备加水下锅。

4. 咕噜咕噜，正在炖的过程中，一定要注意不要干锅哦，那样就容易糊掉。如果有陶罐炖的话，效果估计更好。

小贴士

嘿嘿，卤牛肉的时候，放了几个鸡蛋进去，喜欢尝试不同的小伙伴，也可以使用别的食材。