椰蓉球记录烹饪方法窍门 如何做椰蓉球记录才好吃

用料  

椰蓉球记录的做法  

1. 糖粉＋黄油
   打发至黄油，膨胀变白
   
   蛋黄分2次加入，第一次倒入后搅拌均匀，再倒入剩下的蛋黄，搅拌均匀，使蛋黄融入黄油
   
   牛奶同理

2. 筛入面粉，压拌均匀
   
   倒入椰蓉，翻拌均匀
   
   捏成10克左右小球
   
   160度烤箱10-15分钟