【步骤图】浓浓奶香土司小美版食谱大全和做法

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浓浓奶香土司小美版的做法步骤图

浓浓的奶香味

用料  

牛奶 90克
鸡蛋 1个(30克)
淡奶油 70克
3克
35克
奶粉 15克
高筋面粉 255克
酵母 3克

浓浓奶香土司小美版的做法  

  1. 依配料表顺序 将原料放入主锅

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  2. 先放液体后放固体的原则

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  3. 30秒速度3混合面团 启动揉面程序6分钟

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  4. 揉好

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  5. 整理面团盖保鲜膜常温放置1小时

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  6. 发好的面团

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  7. 平均分成3等份 每份约167克

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  8. 擀成舌形

    浓浓奶香土司小美版的做法步骤图 第9张
  9. 翻过来底部做粘合处理

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  10. 卷起来 醒10分钟

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  11. 再次擀开 底部做粘合 卷起里

    浓浓奶香土司小美版的做法步骤图 第12张
  12. 放入吐司盒 放入烤箱38度二次发酵90分钟 发至8分满 取出

    浓浓奶香土司小美版的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱190度预热10分钟 放入发酵好的吐司烤箱温度调至170度40分钟 就考好啦 浓浓的奶香味

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