爆炒咖喱土豆丝做法 食材 步骤

选黑皮土豆两颗。爆炒前泡水除淀粉质。热锅粮油爆炒除去水分放黑胡椒咖喱粉。根据火候与食材的成熟度放入生抽翻炒几下。出锅前放入些许盐巴即可。拒绝味精。拒绝一切化学调味料。以及添加剂。

用料  

爆炒咖喱土豆丝的做法  

1. 改刀入水浸泡出去淀粉质

2. 翻炒依次放入调味料。