新鲜土豆🥔已经开始上市,咖喱牛肉土豆做起来,做的也可以带点汤汁的可以拌饭,味道好,又快手,适合懒人、适合吃货的菜谱
用料
五香卤牛肉(酱牛肉) | 一块 |
咖喱酱 | 一大勺 |
新鲜小土豆 | 10个左右(看大小) |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
快手咖喱牛肉新土豆的做法
新鲜本地土豆中等个头十几个,刮皮很好刮,刮完洗干净,切成厚片待用(图片大小这种品种)
卤牛肉切成块,或者丁略微大一点的那种
坐锅点火放油,油锅烧热,把土豆放油锅里翻炒,放盐和生抽还有咖喱酱一大勺,少许白糖,翻炒均匀,把牛肉下锅,加水焖煮,水半碗左右,小火焖十分钟左右,试试能不能用筷子戳穿,能戳穿就是熟了,撒鸡精、葱花翻炒均匀出锅装盘,香喷喷的咖喱牛肉土豆就做好了,试试你一定会喜欢的
小贴士
新鲜土豆容易熟,还有卤牛肉本来就是熟的,做起来快手,喜欢的朋友可以试试哦,真心好吃,土豆🥔很软糯😋