甜虾籽蒸蛋烹饪方法窍门 如何做甜虾籽蒸蛋才好吃

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甜虾籽蒸蛋的做法步骤图,甜虾籽蒸蛋怎么做好吃

买的熟冻甜虾虾头没有膏!没有!很难过然后发现有一袋甜虾是抱籽的,把籽弄下来蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋也好吃

用料  

鸡蛋 1个
小半勺
甜虾籽 一碗底
生抽 三滴(也可以不加
冷水 大半碗

甜虾籽蒸蛋的做法  

  1. 将抱籽甜虾掐掉头,用叉子撸下虾籽,放入碗中

  2. 碗中打入鸡蛋,盐,三滴生抽,搅拌均匀

  3. 倒入冷水,继续搅拌

  4. 上蒸箱,100度,15分钟

  5. 拿两个甜虾放碗上

小贴士

如果想要平整加个盘子在碗上扣住,但是我没加也挺平的