用料
| 巧克力酱 | 180g |
| 油 | 65g |
| 低粉 | 214g |
| 可可粉 | 6g |
巧克力月饼皮配料的做法
巧克力酱与油混合均匀，筛入粉类揉匀，盖保鲜膜松弛半个小时
6头83g月饼（皮33g，馅50g）可做14个
10头50g月饼（皮15，馅35）可做30个
烤箱中层，200度15分钟
小贴士
巧克力酱也可以用巧克力隔水融化
巧克力月饼皮配料做法 食材 步骤
烹调艺
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