香酥五仁烹饪方法窍门 如何做香酥五仁才好吃

玉米油版本，玉米油不含胆固醇，对血液中胆固醇的积累具有溶解作用，对动脉硬化、糖尿病具有防治作用，比较适合三高的老人，更适合中年的我们！

用料  

香酥五仁的做法  

1. 把全部放进盆里，再加入熟糯米粉➕熟普通面➕白砂糖➕花生油➕清水➕蜂蜜或者麦芽糖

2. 不要太硬，软一点

3. 每一个重60--64克团成团备用

4. 油皮用料全部放入面包机，和面30分钟，我是提前一晚和好后放入冰箱冷藏，第二天用拿出来面包机再和10分钟，这样出模好！

5. 平均分成20份，盖上保鲜膜备用

6. 油酥用料全部放进一起和面，平均分成20份，盖上保鲜膜备用

7. 油皮包裹油酥，像包包子一样，收口向下，盖上保鲜膜备用。

8. 取出一个从中间向两面用擀面杖擀开，如图大小，由上向下卷起

9. 盖上保鲜膜醒15分钟。

10. 取出一个用手按压

11. 用擀面杖由中间向两边擀来，这次窄而长，由上往下卷起。

12. 这次的短小

13. 取出一份，用食指按压中间两边向中间靠拢，用擀面杖擀成圆的

14. 用虎口方式收口

15. 收口处向下，按压成饼，最后红曲粉➕少许清水点缀

16. 170度预热，170度30分钟。中间可以反面。

17. 成品，不油腻香脆

18. 颗颗果仁，香！香！香！