对于没有烤箱的小伙伴,中国人的传统蒸煮大法同样可以做出美味的下午茶甜点,秋天怕燥,今天的推荐免烤快手真心好吃不上火呢
一个从没去过广东的北方孩子表示其实有颗南方人的胃,喜欢吃各种广州菜,也好奇五花八门的广式早茶
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第一次做马拉糕,就喜欢上了浓浓的红糖味道,甜而不腻,不同与海绵蛋糕的松软,因为加了木薯粉,由发酵后再蒸熟,马拉糕口感蓬松又Q弹,真的是一款能当主食又能当茶点的特色美食呀!
用料
中筋粉 | 230克 |
木薯粉 | 90克 |
水 | 230克 |
红糖 | 90克 |
玉米油 | 10克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
泡打粉 | 1.5克 |
广式马拉糕 传统面点的做法