在家闭门修炼的日子里，等娃睡了，才拿起面粉来霍霍^_^
用料
| 面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 小葱 | 一小把 |
小时候的味道～千层饼的做法
准备材料
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第2张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第2张")
把面粉，鸡蛋，水放到面包机里，启动和面程序，或者用手和一和，揉一揉^_^
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第3张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第3张")
揉好用保鲜膜封住，松弛10分钟
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第4张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第4张")
小葱取绿色部分切成小段备用
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第5张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第5张")
准备一小碗油，些许面粉
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第6张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第6张")
将松弛好的面团平均分成4份，取一团撒点面粉用擀面杖擀成薄片
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第7张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第7张")
按顺序涂上一层食用油，均匀撒上盐、小葱
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第8张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第8张")
慢慢卷起来
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第9张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第9张")
再侧卷
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第10张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第10张")
擀成圆形薄片
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第11张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第11张")
平底锅加点油，烧热，放上面饼，小火慢慢烙
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第12张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第12张")
注意翻面，烙到两面金黄，起锅
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第13张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第13张")
大卸八块
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第14张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第14张")
开吃
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第15张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第15张")
喜欢火腿肠的可以加点火腿肠丁，喜欢甜的可以抹油撒上糖粉，味道也不错哦^_^
![小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第16张]( "小时候的味道～千层饼的做法步骤图 第16张")
小贴士
和面没用面包机的加水时慢慢加，注意面团软硬程度，用筷子搅拌均匀再下手，省的粘得黏糊糊的。
烙饼时不要太经常翻面，不要糊了就好，不然就饼就是硬的，不脆