经常吃水煮玉米有点腻,换个吃法撸起来!
用料
玉米 | 2根大的 |
糯米粉 | 20克可以换成同等面粉 |
细纱糖 | 5克 |
玉米粑粑,软糯香甜的做法
准备好两根玉米剥成玉米粒,叶子剥好剪一下尾部洗干净晾干水!
玉米粒放料理机打成玉米浆,不用加水打!
玉米浆加糯米粉加糖混合一下!叶子摆在蒸锅上,用勺子勺点玉米浆!
全部弄完之后开大火,水烧开之后调中火蒸15分钟就可以了!蒸好了,加了糯米粉的是软糯口感的,不喜欢糯的口感可以换成同等量面粉!
这是没吃完放冷藏一天的,加热又可以吃了!
小贴士
弄玉米叶子的时候,用刀切一下根部!这样好弄些!喜欢甜就多点糖,喜欢糯点就多加糯米粉!