【步骤图】晶莹水晶西米粽（不需浸泡）食谱大全和做法

替妈妈上传的菜谱嘿嘿～敲好吃的水晶粽！

做西米粽西米的牌子蛮重要的，第一次做的时候，买的西米不对，一洗就成泥，蒸完还会漏_§:з)))」∠)_

现在换了家店买，做的很成功(＾ν＾)。散称买的，没有牌子哈～

用料  

晶莹水晶西米粽（不需浸泡）的做法  

1. 西米清洗一下，稍微过一下水就行。
   
   拌入少量的红糖。

2. 加入自己想要的馅（自制的感觉太美妙啦哈哈哈）
   
   上汽后蒸半小时左右，不放心可以捏一下看看。

3. 蜜豆棕和黑加仑椰蓉棕（椰蓉赛高!!!!!）

4. 红薯粽和紫薯粽，泰好看辣٩(๛ ˘ ³˘)۶

小贴士

1.红糖不建议放太多哈，因为馅已经是甜的了，而且多了的话就没有那么晶莹剔透。（不用白糖的原因是觉得红糖的更好吃...）
2.包的时候不要和包糯米粽一样敲实，这样不容易熟。蒸的时候自然会沾在一起的喔( •́ .̫ •̀ )
3.冷冻之后再加热超好脱粽叶，而且更Q弹！