写在前面:
很久很久没有写东西了,因为有了小Butter之后没有时间静下心来写东西,就在此时我关上房门写配方的时候,小Butter在外面一边哭一边敲着门。我只能停下来哄哄他。有了他,仿佛世界也变了一个颜色。
最近很喜欢KFC但是肉吃的真的很不过瘾并且油还很大吃多了就会拉肚子。所以决定自己做一下哈哈鸡米花!超多肉肉的鸡米花你也可以的!
材料:
鸡胸肉900g 孜然烤肉料30g 玉米淀粉30g 面包糠100g左右
鸡蛋1个(这个是三份的量哈可以腌制好了冰箱冷藏)
步骤:
1.把鸡胸肉洗干净切成3*3cm左右的块,自己吃必须实惠点哈
2.将孜然烤肉料和鸡肉放入碗里搅拌均匀之后,腌制2小时左右
3.腌制好之后,倒入玉米淀粉,让肉肉裹上玉米淀粉。
4.将鸡蛋打撒倒入碗里让肉肉上面裹上鸡蛋
5.将面包糠倒入碗里,将鸡胸肉一个一个拿出来裹上面包糠,所以这时候块大一些比较好弄
6.烤盘上垫上锡纸,将裹好面包糠的鸡肉依次码好放在盘子里烤箱250度10-20分钟左右,需要根据自己的烤箱来决定哈时间久了会有点老
用料
鸡胸肉 | 900g |
面包糠 | 100克 |
淀粉 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
孜然烤肉料 | 30g |
烤箱无油版劲脆鸡米花的做法
步骤:
1.把鸡胸肉洗干净切成3*3cm左右的块,自己吃必须实惠点哈
2.将孜然烤肉料和鸡肉放入碗里搅拌均匀之后,腌制2小时左右
3.腌制好之后,倒入玉米淀粉,让肉肉裹上玉米淀粉。
4.将鸡蛋打撒倒入碗里让肉肉上面裹上鸡蛋
5.将面包糠倒入碗里,将鸡胸肉一个一个拿出来裹上面包糠,所以这时候块大一些比较好弄
6.烤盘上垫上锡纸,将裹好面包糠的鸡肉依次码好放在盘子里烤箱250度10-20分钟左右,需要根据自己的烤箱来决定哈时间久了会有点老