有肉有菜有主食,营养均衡又快手的猪肉馅煎饼,这个方子是2人-3人的量
用料
普通面粉 | 250克 |
温水(大概体温) | 150克 |
❤️肉馅材料❤️ | |
猪肉 | 150克 |
洋葱或大葱 | 1小块 |
胡萝卜(可以不放) | 1小块 |
生抽,耗油,料酒,盐 | 各一点点 |
快手猪肉馅煎饼,香香脆脆的的做法
面粉和温水一起放到和面机和成面团。(也可以手揉)
猪肉和配菜剁碎,加入生抽,耗油,料酒,盐搅拌均匀后
肉馅做好了
和好的面分成2等份
擀薄后铺上肉馅,如图用刀割开一部分
折起
第二次折起
第三次折起
擀薄
平底锅刷油
放入擀好的肉饼,小火慢慢煎
中间翻面,煎到金黄即可
对半切开,再对半切开即可