用料
熟面条 | 400克 |
辣椒粉🌶️ | 5克 |
大蒜 | 3瓣 |
小葱 | 3根 |
食盐 | 6克 |
五香粉 | 6克 |
花椒油 | 8克 |
食用油 | 10ml |
炸花生🥜 | 10克 |
香菜 | 1根 |
黄瓜丝🥒 | 30克 |
陈醋 | 20ml |
生抽 | 10ml |
弹牙凉面的做法
碗中加入:辣椒粉🌶️、大蒜末、小葱末、盐、五香粉、花椒油,再加入热油爆香
倒入过凉的熟面条,加上炸花生、香菜叶、黄瓜🥒、陈醋、生抽拌匀
成品
好看吗
不仅好看,更好吃!!
再来一张
小贴士
需要注意的是面条煮好后主要让它快速冷静下来,所以你可以过凉水,或者让它吹电扇
有更好的方法你也可以留言告诉我噢~
开始吃你就停不下来,好开胃,好爽!
谢谢大家